Κυριακή 28 Μαΐου 2023
Ο βοσκός, η πριγκίπισσα-υφάντρα και τα αστέρια της αγάπης
Το Chilseok είναι μια κορεάτικη
παραδοσιακή γιορτή που πέφτει την έβδομη ημέρα του έβδομου μήνα του κορεατικού
σεληνιακού ημερολογίου, όταν η ζέστη αρχίζει να μειώνεται και ξεκινάει η υγρή
περίοδος και οι βροχές. Το Chilseok,
οι Κορεάτες κάνουν παραδοσιακά μπάνια που βοηθούν στην διατήρηση της καλής
υγείας. Συμπίπτει με την εποχή των μουσώνων, όταν πέφτουν έντονες βροχές για
περίπου έξι εβδομάδες, και εκείνη τη στιγμή του καλοκαιριού που το σιτάρι
βγαίνει εκτός εποχής, δίνοντας τη θέση του στη συγκομιδή κολοκυθιών και
πεπονιών. Αυτή η περίοδος θεωρείται ως η τελευταία ευκαιρία για να απολαύσει
κανείς φαγητά με βάση το σιτάρι, αφού οι κατοπινοί κρύοι άνεμοι καταστρέφουν το
άρωμα του σιταριού. Γι’ αυτό, παλαιότερα έφτιαχναν χυλοπίτες από αλεύρι σίτου, ψητά
κέικ σίτου, τηγανίτες από σιτάρι που ονομάζονταν miljeonbyeong και sirutteok, καθώς και ένα κέικ ρυζιού
στον ατμό καλυμμένο με φασόλια ατζούκι.
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)
Ο βοσκός, η πριγκίπισσα-υφάντρα και τα αστέρια της αγάπης
Το Chilseok είναι μια κορεάτικη παραδοσιακή γιορτή που πέφτει την έβδομη ημέρα του έβδομου μήνα του κορεατικού σεληνιακού ημερολογίου, όταν...
-
Στις 25 Μαΐου 1912 η αυτοκρατορική οικογένεια της Κορέας απέκτησε ένα νέο μέλος, την πριγκίπισσα Deokhye , την τελευταία πριγκίπισσα της Κορ...
-
Για τα περισσότερα συστήματα γραφής στον κόσμο δεν γνωρίζουμε πότε ακριβώς δημιουργήθηκαν και από ποιόν, ούτε πότε άρχισαν να χρησιμοποιούντ...
-
Σε μια σκηνή της γνωστής Κορεάτικης σειράς Crash Landing on You (Προσγείωση στον Έρωτα, ο ελληνικός τίτλος), η πρωταγωνίστρια, Yoon Se-Ri, π...